Question: グルテンフリーパスタを洗い流すべきですか?

グルテンフリーパスタは、通常のパスタよりも多くのソースを吸収する傾向があります。これはあなたがパスタを混ぜるようにソースにもっと水を追加する必要があるかもしれません。パスタを洗いなさい。カルンダー(大ふるい)を使ってあなたのパスタを排水しないでください。

グルテンフリーパスタを再考することができますか?

トウモロコシで作られているので、グルテンのないパスタを再考することはお勧めできません。どちらも小麦よりも素早く簡単に分解します。その結果、グルテンフリーパスタは2回目に調理されたときに粘着性が悪く、無味になる傾向があります。

は、通常のパスタより健康的なガテンフリーパスタですか?

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