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カレーうどんレシピ【人気17選】つくれぽ1000以上の絶品1位は?

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今回はニンニクも入れてみました。 B砂糖小匙2• 長ネギ1本• フライパンにサラダ油を薄く敷き、(6)を入れて中火で両面に焼き色をつけ、蓋をして完全に火を通したら完成です。

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白ごまは焦がさないようにフライパンで煎り、冷めてから軽くすり鉢ですります。 酒大さじ1• 片栗粉大さじ1• 豚肉の薄切り6枚• Aを全て良く混ぜておきます。

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自分でスパイスをブレンドする場合 スパイスが好きな方で、色々なスパイスがご自宅にある場合はブレンドしても美味しいです。

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フライパンを中火で熱し、サラダ油を入れて長ネギと豚肉を炒めます。

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(4)に(3)を加えて全体的に混ぜ合わせ、器に盛ったら完成です。 小麦粉適量• また、火にかける前にとろみ付けのAをボウルに合わせ、しっかり溶いておくと後の作業がスムーズです。 うどん用のだし汁は濃いめのほうが美味しいので 『水1Lに対して節40g』でだし取りするとよいです( 個人的におすすめの配合は鰹厚削り20g、さばなどの雑節厚削り20gです)。

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最後にねぎを散らして出来上がりです。

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うどん用のだし汁については、を参考に準備してみてください。