カレー うどん レシピ。 【みんなが作ってる】 カレーうどんのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが343万品

カレーうどんレシピ【人気17選】つくれぽ1000以上の絶品1位は？

今回はニンニクも入れてみました。 B砂糖小匙2• 長ネギ1本• フライパンにサラダ油を薄く敷き、（6）を入れて中火で両面に焼き色をつけ、蓋をして完全に火を通したら完成です。

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• A:みりん大さじ1• 梅干しは種を取り、包丁で叩きペースト状にして Aと混ぜ合わせます。

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白ごまは焦がさないようにフライパンで煎り、冷めてから軽くすり鉢ですります。 酒大さじ1• 片栗粉大さじ1• 豚肉の薄切り6枚• Aを全て良く混ぜておきます。

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• A:しょうゆ小さじ1. 枠にはまらないユニークで新鮮な発想とわかりやすい指導に、幅広い層のファンがたくさん。

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自分でスパイスをブレンドする場合 スパイスが好きな方で、色々なスパイスがご自宅にある場合はブレンドしても美味しいです。

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• 著書に『煮もの』・『焼きもの』『全プロセスつき！基本の和食！』（ともに主婦と生活社）、『おいしい和食の大事典200』『和英つき 和食の辞典』（ともに成美堂出版）、『斉藤辰夫のいちばんかんたんな和食』（NHK出版）など多数。

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フライパンを中火で熱し、サラダ油を入れて長ネギと豚肉を炒めます。

• （1）に塩を振りかけ、ラップをして電子レンジで約3～4分加熱します。

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（4）に（3）を加えて全体的に混ぜ合わせ、器に盛ったら完成です。 小麦粉適量• また、火にかける前にとろみ付けのAをボウルに合わせ、しっかり溶いておくと後の作業がスムーズです。 うどん用のだし汁は濃いめのほうが美味しいので 『水１Lに対して節40ｇ』でだし取りするとよいです（ 個人的におすすめの配合は鰹厚削り20ｇ、さばなどの雑節厚削り20ｇです）。

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• 青ネギ2本• （4）の全体に小麦粉を薄く振りかけ、熱したフライパンにサラダ油を入れて巻き終わりを下にして並べます。

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最後にねぎを散らして出来上がりです。

• この後にとろみ付けに入るので、うどんを温める準備もここで進めておくとよいです。

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うどん用のだし汁については、を参考に準備してみてください。

• 白ごま大さじ2～3• 長芋4～6cm• サラダ油小さじ2• カレールーも糖質が高い場合があるので、上でご紹介したカレー粉で代用する作り方がおすすめです。