Question: シフォンケーキの秘訣は何ですか?

天使の食品ケーキ、シフォンケーキを鍋に焼き付ける必要があります。鍋に焼き付ける必要があり、ケーキをひっくり返すように設計されています。 これらの理由から、それは二枚のアルミニウム管鍋で焼くことが多いです。

完璧なシフォンケーキの秘密は何ですか?

光を作るための秘密、エイリーシフォンは卵白を本当にうまく刺すことです。 室温の卵白で始まり、低速でハンドミキサーで叩きます。 徐々にあなたの卵白に砂糖を加えながら、硬いピークが得られるまでスピードをゆっくり増やしながら、シフォンケーキの味は何ですか?

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