Question: 豚肉のための良い温度は何がありますか?

クックポーク、ロースト、そして食品温度計で測定された145°Fにチョップし、次に肉を彫刻または消費するまでに肉を3分間休ませる。 FoodSafety.govブログからのクロス撮影:5月24日、USDAは肉のための推奨される調理温度にいくつかの重要な変化を作りました。

あなたは150度で豚肉を食べることができますか?

豚肉を食べることはできませんタフで乾いた。調理するときは、食品温度計を使用して物質を使用するのが最善です。ほとんどのポークカットは150度の内部温度に調理されるべきです、そこで肉が内側にわずかにピンク色です。

摂氏の温度摂氏の温度は?

はガイドとして:よく行われた井戸は77℃、中71°です。 Cと中程度の珍しい63°C(3分間休ませる)豚肉全体の豚肉は赤身の肉のように調理することができますが、ポークステーキと作品が70℃に調理され、70℃から75の間にローストされている場合は、品質が向上します。 °C。魚の切り身は約69°Cに調理することができます。

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