Question: なぜ私のバナナケーキが濃いのですか?

あなたのバナナブレッサバッターを混ぜるほど、もっとグルテンがパンで発展しています - 酵母リーゼン、チュイピー・ローフに最適ですが、あなたが望んでいるときにはそれほど素晴らしいものではありません。柔らかい柔らかいパンのために。過混合されたバナナのパンの打者は濃い、ゴム状のローフをもたらすでしょう。

なぜ私のバナナのパンのグミと密なものがありますか?

上記のように、Gummy Banana Pardはグルテンについての何かがある可能性が高いあなたのパンの中、特に多すぎる、または深刻なグルテン。それは実際には混合、または混練のプロセスであり、それはあらゆる種類のパンにおいてグルテンの形成を引き起こす。

はバナナパン密な?

バタパンまたはほとんどのパンは彼らの自然のために石油とうまくいく高密度の一貫性。石油はそれらをふわふわして湿っています。一部のレシピは溶けたバターを使用していますが、パンは油と同じようにふわふわしないでしょう。

焼き付けソーダを追加するとどうなりますか?

ベーキングソーダは、炭酸ソーダが反応し、二酸化炭素ガスを反応させて解放します。バッターに追加して湿らせた。 ...あまりにも多くのベーキングソーダは、粗い開いたパン粉を持つ石鹸の味をもたらすでしょう。焼くソーダは、焼き付け時にココアパウダーの赤色を引き起こします。

レシピから焼きソーダを脱退させるとどうなりますか?

ケーキから焼くソーダを残して、それが上昇しないようにすることができますベーキングパウダーを代用として使用してください。ベーキングソーダは、食料光とふわふわをする塩です。この成分を手に持っていない場合は、ベーキングソーダ代替品を使用してください。それなしでは、あなたのケーキは上がり、平らに出ることができます。

ケーキに焼くソーダを入れるのを忘れたらどうなりますか?

ベーキングソーダガスは持っていなかったので、あなたのケーキパンは濃いでしょう。クリーミングされた気泡を小さな風船に追加して拡大する機会があり、あなたは起動するためにマッシュされたバナナの重さを持っています。それにもかかわらず、あなたは処分可能な製品を持つべきです。パンをスライスしてからトーストしてスライスを処理する前にスライスを1時間に熟していますか?

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