Question: kojiを起動するにはどうすればいいですか?

なし

麹胞子が最後の長さですか?

室温で新鮮な麹のために、あなたはそれを作る日以内にそれを使いたいです。 それは1週間約1週間冷蔵されていますが、あなたがそれより長く保つことを望むならば、あなたはそれを凍結することができ、そしてそれは約6ヶ月から1年までかなり長い時間を維持します。 あなたはそれを乾燥させることもできます。

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