（もちろんラタフィアドシャンパーニュはブドウ果汁のみで,同様のVDLはブルゴーニュにもあります） 後述しますがラタフィアドシャンパーニュはもともと地元の栽培農家が自己消費用で造ったワインです。 米・英につづく輸出市場としての日本の存在感を示すように、CIVC事務局長ヴァンサン・ペラン氏がプレゼンテーション、ヴィニュロン組合会長マクシム・ドゥヴァール氏、メゾン組合ディレクターのダヴィッド・シャティオン氏も来日し、CIVC日本事務局の川村氏、笹本氏とともに発表の場に姿を見せた。
11その上に大ブームとなってしまったため、日本ではもちろんフランス国内でも入手困難な『 幻のシャンパーニュ 』と言われています。
ドメーヌ・グザヴィエ・ヴァイマン （最終更新：2020. ドメーヌ･ド･クルビサック vinifie par Marie Brunnhilde Claux （最終更新：2018. 箱のデザインも素晴らしい。
20ドメーヌ・ウ・スティリチオヌ （最終更新:2019. スリムなのにグラマラスなグラビアアイドルとか、やせてるのにやけに強い力士とか、腹が出てるのに妙に脚が速い選手とか、そういったな魅力がある。
改めてのことを勉強すると、のグラン・クリュとはメーカーと農家が収穫期にブドウの買い取り価格を決める際、買い取り価格の基準となる村のこと。 そのスタンダードキュヴェであるブリュット プルミエもいつ飲もうかなと楽しみにしていたのであった。
20ルイ・ロデレール ブリュット プルミエを飲みました。
もともとはぶどう栽培農家の自家消費用に生産されているワインのため、販売していない生産者が多く、なかなか手に入らない希少なワインでした。
11口当たりはまろやかで、甘さを感じないくらいの滑らかさがあります。
ボデガ・アラゴネサス （最終更新：2020. 新着ワイン一覧表 （最終更新：2020. クリスタルとの共通点はすごくハッキリした酸味。 ご案内の畑は「フルール・ド・パッション」。 この生産者のアイテムが、フランス国内の３ツ星レストランで使用されとことがきっかけになり、大ブームになりました。
オンラインスタディ以外のテイスティング等の実技部分については、サポート関係にあるWSETをはじめ、各国のワインスクールと提携して進めていくとのこと。
ムーゾン・ルルー・エ・フィス （最終更新：2020. Warning: This song contains questionable elements; it may be inappropriate for younger audiences. 2020年10月現在価格が5000円＋してしまうのでまったく安くないのが残念だけど、年に一度のデーをことほぐには非常にふさわしいような感じ。
9） ブルゴーニュ／Bourgogne• しかし、家族経営の小さな生産者のため、 生産量も本当に少なく、なかなか入手できないアイテムでした。
【2020年10月25日追記】 でご教示いただいたのだが、門出のリキュールはクリスタルのワインを使用、また、同じ畑の樹齢25年以下のブドウをブリュット プルミエ、25年以上のものをクリスタルに使うのだそうだ。 このてのブランデーはワインができる所ではたいてい造っていて、多くは自前で消費しています。 12）• ボワセ・コレクション（コント・ロワイエ・ド・ブラヴァー／ルイ・ブイヨ） （最終更新：2019. そもそもデーってなんだろう？ 10月23日がデーだというので、上でこんなアンケートを実施してみた。
シャトー・ド・ラ・ボンヌリエール （最終更新：2020. ル・セリエ・ド・ボール （最終更新：2019. ここからイベントに参加したお店を見ることができる お店をクリックすると、シャンパーニュ・デイならではのサービスなどを掲載したお店のHPやFacebookページにリンク。