Question: 乾燥海藻と同じように同じですか?

Kombuは単に乾燥シーケルプのための日本語の単語です。 Kombu / Kelp / Haidaiは、ラミネラルの注文の茶色の藻類(Phaeophyceae)に属する大きな海藻(藻類)です。

コムギのために海藻を代用することができますか?

kombu自体は本当に交換できません。同じ効果がないので、その場所に別の海藻品種を使用することを誘惑しないでください。 ...あなたが絶対にKombuや即席のDashiを手に入れることができないならば、乾燥したしったいきのこは水に富む在庫を作るために水中で再水和することができます。 KombuとNori、あなたはおそらくあなたの寿司ロールと完璧に組み合わせる野菜について考えていますが、これら二つの間には大きな違いがありますが、彼らは両方とも海野菜を検討しています。だから、それらの違いは何ですか?

コムフの白いものは何ですか?

コムの表面にある白色の粉末物質は、うま味のマンニトールと呼ばれています。それは時折汚れや型に間違えられますが、すべてのうま味の物質が失われるにつれて洗い流そうとしてはいけません。代わりに、あなたは簡単に湿ったタオルで表面を穏やかにきれいに拭くことができます。

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