Question: 魚を調理することがより良いですか?

焼き合いは魚のビタミンD含有量を保持するためのより良い方法であるかもしれません。 1つの研究は、焼きたてのサーモンがそのすべてのビタミンDを保持したが、揚げサーモンはこの重要なビタミンの約50%を失った(49)。これらの理由から、オーブンベーキングは魚を調理するための健康的な方法と考えられています。

は魚ですか?

それを食べるのは、それを食べる前に人々が食べる前に魚を調理するいくつかの実用的な理由があります。最も重要なことに、調理は疾患を引き起こす可能性がある細菌と寄生虫を殺します。それにもかかわらず、何人かの人々は生の魚のテクスチャと味を好む。

あなたのために善の魚は善?

あなたが魚を食べるならば、そのオメガ3脂肪酸の心臓健康上の利点を得ること、焼き魚または煮物の魚はアメリカハート協会の科学的セッション2009で発表された研究に従って、揚げ、塩漬け、または乾燥させるよりも優れています。そして、研究者たちは、低ナトリウム醤油や豆腐を追加すると述べた。

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