Question: 疎水性相互作用が重要なのはなぜ重要なα疎水性相互作用がタンパク質の折り畳みにとって重要である。これは、タンパク質が表面を減少させることを可能にし、そして水との望ましくない相互作用を減少させるので、タンパク質を安定で生物学的に活性に保つことにおいて重要である。

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なぜ疎水性はなぜ重要なのか?

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