いちご大福レシピ白あん。簡単「いちご大福」レシピ（作り方）

いちご大福の作り方

白こしあんを約20gずつに分割する。 200g• いちごのへたを取り、水で洗って水気を取る。さらに600Ｗの電子レンジに4分かける。

その場合は甘露煮の栗をご用意ください。

てっぺんにいちごの赤がほんのり見えるくらいがよい。

餡で包んだいちごを包みます。電子レンジのW数、仕込み量によって適切な時間と回数は違ってきますのでご判断ください。（５００ｗ１分弱）全体がおもち状になったら取り出し、よく練り混ぜる。

ステップ5をしばらくおき、中身が沈んだら、にごった上水を捨てる。そして、豆を鍋に戻し、水（鍋に豆を入れたとき、豆の高さの倍くらいの量）を加えてさらにゆでる。通常大福餅は餅：あんこ＝７０：３０くらいの割合がいいと思うのです。

６,地域によっては代引きできない場合があります。香り高く、特別な時間を演出するのにばっちり。 6ｇの小ぶりなとちおとめを使用あんこ：240ｇ餅取り粉：適量生地とあんの比率生地：30ｇこしあん：20ｇ私はいちご大福には小豆のこしあんが合うと思いますが白あんでもつぶあんでもかまいません。

白玉粉で手軽に作れるいちご大福。（中国では牛脾と書いた）昔は玄米のもち米を使っていたために黒っぽく、牛の皮に似ていたことから牛皮と書かれました。てっぺんにいちごの赤がほんのり見えるくらいがよい。

砂糖 120g• 今回登場してくれたのは幹事長の池田武晋さん、研究部長の福武礼菜さん、企画部長の遠山茜さん、同副部長の高久翔伍さん。