は る あん チャーシュー。 チャーシュー＋メロンパンという謎の食べ物『チャーシューメロンパン』を食べてみた！ 横浜中華街『西遊記』

チャーシュー専門店 チャーシュー力 川越店

しょうが 1片• めんつゆ 100cc （濃い味が好みの人はめんつゆなしで「しょうゆ 200cc」）• 大好評の鶏チャーシューのより簡単なバージョンです。 その上から、メロンパンらしくクッキー生地がかけられている。 匂いに導かれるように、チャーシューメロンパン3個（税込600円）を注文。

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• 肉質のいい部分を切り出す。

チャーリキこと「チャーシュー専門店 チャーシュー力」

メロンパンの甘さとチャーシューの濃いトロトロの味付けが意外に合うんです！メロンパンを食べて、チャーシューを食べて…と繰り返していると、止まらなくなってしまいそう。 作った本人はまったく抵抗がありませんが、まわりの編集部スタッフに配って、「チャーシューメロンパンです！」と紹介すると、みんなの顔が曇ります。

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• 豚肉 合わせて650g• ローストビーフのときは国産と外国産で肉のうま味に明らかな差があったのに（火を通し過ぎたという大きな原因はありますが）、豚肉だと驚くほど差が感じられません。

「つけ麺の元祖」大勝軒に自家製チャーシューのつくり方を教わってきた【料理人のまかないメシ】

同じ鍋で同じ時間調理した肉に、差はあるでしょうか。 チャーシューメロンパン……？ 一緒になっているところが全く想像出来ない、 チャーシューとメロンパンという奇妙な組み合わせ。 そうです、使えば使うほど味がよくなります。

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• 中華では冷菜として出されるし、チャーシューつまみに一杯、なんてときのチャーシューも冷えています。

スチーミー 豚チャーシュー用｜商品情報｜味の素株式会社

横浜中華街にある飲茶専門店「西遊記」。 チャーシューのレシピを検索すると、星の数ほど作り方があるんじゃないかと思うほど、さまざまなレシピがヒットします。 そして、この工程は省いてもいいんですが、鍋に生姜とネギを入れます。

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• チャーシュ作りたい。

【試してみた】話題の「チャーシューメロンパン」を作ってみた！

これはもしや、美味しいのでは。 そうなんですよ、野菜炒めなんか作るとき、家庭でもフライパンに肉がくっついちゃったりするでしょ、 あれは火の入れ方が足らないんです。

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• アクセスしていただきありがとうございます。

チャーシューは自分でも作れる【焼豚レシピ】

タレの味を染み込ませる 肉がチャーシューダレにひたひたに浸かるように並べ、10分ほど加熱し火を止める。

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• 体力がいりますが、ひたすらこね続けます。

スチーミー 豚チャーシュー用｜商品情報｜味の素株式会社

お約束はこれですね、やっぱり。 火を止めて10分。 関連商品 [ ] 香港や中国では、家庭でチャーシューを焼くための合わせ調味料「叉焼醤」（チャーシュージャン）も市販されている。

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• 条件としてはこの3つ。

なぜヒット？ 謎の「チャーシューメロンパン」

うまいのなんの。 強く沸騰させると肉が固くなってしまうので、沸騰したら弱火を保ってください。 生焼け、ダメ、絶対。

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• 最初の1～2回は塩カドが立つが、2～3回目からまろみが出てくる。

チャーリキこと「チャーシュー専門店 チャーシュー力」

チャーシューとメロンパンというあまりにかけ離れた食材の組み合わせに、ツイッターでは、店頭に陳列された実物を見かけたユーザーから、「チャーシューメロンパン…？？？？」「チャーシューメロンパンというスパルタンな食い物を見た」「め、メロンパァァァァン？！」「見間違えじゃないよな」など、一瞬自分の目を疑ったと戸惑うつぶやきがあがっている。 意外な食材の組み合わせに、ツイッターでは「見間違えじゃないよな」など店頭で見かけたユーザーの戸惑いの声や、「普通に美味しくて驚き」「地雷踏んで後悔」などの食レポが続々投稿され話題となっている。

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• 脂身と肉のやわらかさが良いバランス」 チャーシューに合わせるのは海鮮醤をベースにしたタレ。